粽子帆布袋粽子较宜趁热吃
《野望包装》粽子较宜趁热吃
专i家还提醒,吃新包出来的热粽子比较健康,不要把它放冷后再反复加热。因此较i好自己动手制作,吃刚包好的热粽子。包粽子时要注意,粽叶蒸后放置一段时间颜色发暗是正常的。不要选皮色鲜绿甚至蓝绿的粽子,因为粽叶很可能是经过硫酸铜处理,安全性没有**。
在保留上,粽子可以放在冷冻柜里速冻后长期保存,吃的时候要重新蒸透,或用微波炉化冻。存放时较i好分成一次吃完的小包,用塑料袋包严实,和其他肉类等生食品分开放,避免交叉污染。
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《野望包装》粽子帆布袋糯米粽子的包法
1、先把糯米淘洗干净,用清水泡24小时,泡一个小时看看,米把水吃没,再加水,水没过米。米不能露出水面,不然米就粉了。
2、泡粽子叶时,还是先把粽子叶洗净,再把粽叶平铺在水池里,放水没过粽叶,用重物把粽叶压住,以免浮上来,泡透(用手折不断),我这是已经泡好的粽叶
3、把粽叶两片拿出,一片压着另一片的六分之一左右,把两片拿起再对折,折成漏斗。
4、喜欢吃枣或者葡萄干的,先放一个枣,或一把葡萄干,再把米放进折好的漏斗里,把上面的多余的叶子折回来封口,(开始会很慢,多练习几次就好了)
5、把包好的粽子放到锅里煮半个小时,美味,可口,甜糯的粽子就熟了。
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